Resep Cake Coklat Kukus Lembut Sederhana

Resep Cake Coklat Kukus Lembut Sederhana - Cake atau kue bolu adalah salah satu kue yang banyak disukai di Indonesia, meskipun kue ini sendiri berasal dari Eropa. Cake biasanya digunakan sebagai hidangan untuk acara pernikahan, ulang tahun, maupun acara lainnya. Namun cake juga bisa saja disajikan sebagai santapan sendiri bersama keluarga.

Sejumlah resep cake seperti cake pisang, cake coklat atau cake tape adalah salah satu jenis cake yang banyak disukai. Untuk kali ini, kita akan mencoba membuat cake coklat. Berikut Resep cake coklat kukus lembut sederhana yang bisa Anda coba buat.

Resep Cake Coklat Kukus Lembut Sederhana

Bahan yang dibutuhkan :

• 100 gr gula pasir
• 5 butir telur ayam
• 10 gr (1 sdt) ovalet/pelembut kue
• 50 gr cokelat bubuk kualitas bagus
• 100 gr tepung terigu
• 200 gr mentega, dilelehkan
• ½ kaleng (sekitar 190 ml) susu kental manis cokelat
• selai stoberri secukupnya

Cara membuat :

1. Kocoklah telur bersama gula serta ovalet dengan kecepatan tinggi sampai mengembang. Masukkanlah tepung terigu, susu kental manis, dan cokelat bubuk, aduk sampai rata.
2. Masukkanlah mentega leleh kemudian aduk hingga rata lagi. Tuangkanlah adonan ke dalam loyang persegi yang sudah diolesi mentega sebelumnya. Kukuslah di atas api sedang selama sekitar 30 menit sampai matang, angkat kemudian biarkan dingin.
3. Keluarkanlah kue dari cetakan kemudian belah rata jadi dua bagian, olesilah dengan selai strowberry pada satu bagian kemudian tutup lagi dengan bagian kue yang lainnya. Potong-potong kue sesuai selera Anda dan sajikan.

Demikianlah resep cake coklat kukus lembut sederhana yang semoga bisa bermanfaat dan menambah koleksi resep masakan Anda. Sekaligus juga semakin mengasah kemampuan memasak Anda hehe.