Resep Kue Sus Kering Gurih

Apakah Anda pernah mendengar kue sus? Saya rasa sudah pasti, karena kue sus ini sangatlah enak, begitu enaknya bahkan krimnya juga. Kue sus sendiri ada yang basah, dan untuk Anda ketahui ada juga yang kering. Pada artikel kali ini, kita akan membahas mengenai kue sus yang kering, terutama resep kue sus kering nya.

Resep kue sus kering sangat mudah pembuatannya, bahkan sering dijadikan resep wajib untuk pemasak pemula. Tetapi selain pemula, para profesional pun juga tergiur untuk membuat kue sus kering, karena sangat gurih dan menggoda, serta produk jadinya bisa dijual lagi untuk menghasilkan uang tambahan.

Bahan:
250 gr margarin
250 gr tepung terigu yang berprotein sedang
6 btr telur ayam
500 mililiter air
100 gr keju parmesan yang bubuk (tak wajib)
Garam secukupnya

Cara membuat kue sus kering

1. Pertama rebus air, masukkan garam serta margarin, lalu aduk.
2. Tunggu sampai mendidih, setelah itu matikan apinya.
3. Masukkan tepung terigu, aduk sampai merata, nyalakan lagi apinya.
4. Terus aduk hingga adonan meletup-letup, angkat kemudian dinginkan.
5. Campurkan baking powder, telur, dan keju satu per satu, aduk kembali.
6. Masukkan adonan ke dalam cetakan kemudian taruh diatas loyang yang sudah diolesi margarin.
7. Panggang adonan dalam oven, suhunya disetel 180 derajat celcius, panggang hingga matang.

Jika sudah matang, kue sus kering siap disimpan dalam toples, Anda bisa menyajikannya bersama minuman teh hangat atau kopi. Selain itu, kue sus kering ini lebih tahan lama dibandingkan kue sus bawah. Jika menginginkan kue sus dengan rasa yang lebih enak, anda dapat menambahkan isi berupa cokelat atau keju ke dalam adonan kue sus sebelum dioven. Sekian resep kue sus kering, semoga bermanfaat.