Resep Mie Ramen Khas Jepang

Apakah anda salah satu penikmat kuliner jepang? Jika anda memang benar hobi makan atau anda sekedar senang memasak masakan jepang, anda pasti tidak asing lagi jia mendengar nama kuliner asli jepang satu ini, yaitu mie ramen. Jika anda kebetulan senang dengan film-film jepang ataupun anime dan manga, makanan ini sering sekali kita lihat di konsumsi oleh para actor dan aktris nya.

mie ramen

Saat anda melihat film-film itu pasti anda berpikir kalau mie ramen tersebut sangat enak karena dari cara mereka makan yang terlihat nikmat sekali, dan biasanya para tokoh tersebut selalu minta tambah porsi. Jika anda ingin memasak mie ramen, berikut adalah resep mie ramen sedap dan nikmat yang bisa anda coba.


Cara Membuat Mie Ramen


Hal pertama yang perlu anda perhatikan dalam membuat resep mie ramen adalah, usahakan untuk menggunakan bahan yang masih fresh, karena hal ini sanagnt mempengaruhi rasa dari ramen tersebut.

Bahan yang di perlukan:

  • bakso sapi dan bakso ikan masing 2 buah yang di potong menjadi 4 bagian
  • udang besar 2 buah, kupas dan tanpa ekor
  • daun caisim 2 helai, bawang putih 1 siung bisa anda ganti dengan sayuran lainnya
  • 250 gram mie siap saji
  • 100 gram daging ayam
  • ¼ sdt jahe, kemudian parut
  • 350 ml air kaldu ayam
  • 1000 ml air
  • 2 sdm minyak wijen
  • 1 sdm tepung maizena

Bahan untuk bumbu:

  • 1 sdm minyak ikan segar
  • 1 sdm saus sambal Thailand
  • 1 sdt kecap Jepang
  • 1 sdt kecap manis
  • ½ sdt gula pasir

Langkah Pembuatan:
Untuk memasak resep mie ramen ini cukup mudah, pertama masukkan mie siap pakai kedalam air yang mendidih, kemudian angkat dan tiriskan. Setelah itu tumis bawang putih dan jahe hingga harum, dan masukkan udang dan ayam sembari di aduk hingga warnanya berubah.

Masukkan air kaldu, bumbu yang telah tersedia, bakso, dan caisim, aduk hingga mendidih dan tambahkan larutan maizena sebagai pengental kuah. Terakhir, angkat mie dan taruh di mangkok dan kemudian siram dengan kuah ramen yang masih panas. Demikian resep untuk membuat mie ramen yang sedap dan nikmat, selamat mencoba

{ 0 comments... read them below or add one }

Posting Komentar